Bettina Wendland hat Lesen und Schreiben schon immer geliebt. Nach ihrem Studium der Literaturwissenschaft wurde sie Redakteurin und arbeitet heute bei der Zeitschrift Family. Mit ihrem Mann und ihren beiden Kindern lebt sie in Bochum. Ihre Leidenschaft für Bücher und für Familie vereint sie in ihren Buchprojekten.
Im Vorwort erzählt sie: "Als ich vor etwa fünf Jahren Rezepte für das erste vegetarische Family-Kochbuch gesucht und zusammengestellt habe, wollten wir als Familie einfach weniger Fleisch essen. Tatsächlich haben wir in der Folgezeit immer mal wieder eine „fleischlose Woche“ eingelegt. Inzwischen ist meine Tochter seit einem reichlichen Jahr Vegetarierin, und so bin ich nun erst recht immer wieder auf der Suche nach leckeren vegetarischen Rezepten, die auch dem Rest der Familie schmecken."